Năm 1993, trong quá trình quay phim The Saint of Fort Washington tại thành phố New York, Rhames bất ngờ gặp lại anh trai mình, Junior, một cựu binh chiến tranh Việt Nam vô gia cư đang gặp khó khăn, đã bị rời xa gia đình Rhames trong suốt nhiều năm.
Được người bạn cùng phòng một thời Stanley Tucci đặt cho biệt danh là "Ving" khi cùng nhau một thời gian tại SUNY Purchase.
Vào năm 1998, anh đã giành giải Quả cầu vàng cho nam diễn viên xuất sắc nhất trong một bộ phim truyền hình ngắn hạn cho vai diễn trong bộ phim "Don King: Only in America" của HBO (1997). Tại lễ trao giải, Rhames đã trao giải cho Jack Lemmon và nói "Tôi tin rằng làm nghệ sĩ là về việc cho đi và tôi muốn tặng giải này cho anh." Lemmon đã vô cùng xúc động trước hành động này và cả khán giả, những ngôi sao khác đều đứng dậy vỗ tay tán thưởng. Lemmon, dù đã cố gắng nhưng không thành công trong việc trả lại giải cho Rhames, nói rằng đó là "một trong những khoảnh khắc ngọt ngào nhất trong đời tôi". Tổ chức Hollywood Foreign Press Association sau đó thông báo rằng họ sẽ chuẩn bị một giải thưởng trùng bản cho Rhames.
Được xem xét cho vai diễn John Coffey trong bộ phim The Green Mile (1999).
Anh ta nói rằng mọi người thường ngạc nhiên khi gặp anh ta và thấy anh không hình thành như họ tưởng tượng. Anh ta cao khoảng hơn 1m80 và nặng hơn 90kg. Dù vậy, anh ta khá mạnh mẽ so với kích thước của mình, có thể nâng tạ hơn 140kg.
Tôi đã mua một căn nhà mới... Nó chỉ là một chút, bạn biết đấy, tôi không muốn nói ra nhưng chỉ nhìn vào số tiền mà họ chi trên các bộ phim ngày nay và nhìn vào những vấn đề chúng ta đang gặp phải trên thế giới, điều đó thật là hời hợt... Tôi chỉ nghĩ rằng ngành công nghiệp này đã trở nên quá vượt quá khả năng và sẽ có một sự biến đổi xảy ra tới chúng ta.
Tôi không thể nói rằng tôi là một fan của nó, bởi vì thực ra, tôi quan tâm hơn đến những bộ phim đề cập đến con người và tình huống của họ. Mission: Impossible ở mức cơ bản chỉ là giải trí, và một cách chấp nhận được. Tôi không nghĩ rằng hầu hết các diễn viên trở thành diễn viên để tham gia vào loại phim như vậy.
"Tôi không phải là người đồng tính. Tôi không phải là kẻ phê phán đồng tính. Và tôi chưa bao giờ bị hiếp dâm. Vì vậy, đó chỉ là diễn xuất. Tôi coi đó là vị người đàn ông mạnh mẽ nhất trong bộ phim đang ở một tình huống yếu đuối nhất. Và điều đó đã khiến khán giả cảm nhận với anh ấy. Điều này cho thấy rằng dù bạn tự cho mình mạnh mẽ đến đâu, điều này cũng có thể xảy ra với bạn." - Về vai diễn của anh ấy trong phim Pulp Fiction.
Tôi phải nói rằng có những việc mà một số người đàn ông sinh ra để làm. Tôi nghĩ rằng tôi sinh ra để đánh đâu là vài đòn.
Phương pháp làm việc của tôi luôn như nhau, dù tôi đóng vai chính hay vai phụ. Tôi xem mình là một diễn viên nhân vật theo đúng nghĩa của từ đó. Trừ khi tôi đang đóng vai chính trong cuốn tự truyện của mình, tôi luôn đóng vai một nhân vật.
Nhân vật của anh ấy thường sử dụng ẩn dụ để diễn đạt quan điểm hoặc cảm xúc của mình (như: "một con sóng đang tràn qua tôi" trong phim I Now Pronounce You Chuck & Larry (2007) hoặc "Em đang trôi dạt trên biển kiên nhẫn của anh" trong phim Lilo & Stitch (2002)).
Gương mặt anh ta đã được cạo hoàn toàn.
Các chiếc mũ đầy màu sắc, thường có kích thước lớn và đôi khi khá đặc biệt với nhiều kiểu dáng và loại mũ khác nhau.
