Sinh ra tại trại tị nạn Việt Nam tại Sungai Besi, Malaysia, Jillian di cư sang Australia khi chỉ mới 14 tháng tuổi. Cô đã được huấn luyện tại L'Ecole Philippe Gaulier ở Pháp và tốt nghiệp từ Đại học Melbourne với chuyên ngành điện ảnh, truyền thông và tâm lý học. Gần đây, cô đã hoàn thành dự án phim truyền hình 'One Night' cho Paramount+, cùng làm việc với Jodie Whittaker và Yael Stone. Cô cũng đã thành công trong vai diễn hoạt hình Arkie trong bộ phim 'Scarygirl' của Nathan Jurevicius, đóng cùng Sam Neill, Ana Torv và Deborah Mailman. Jillian cũng xuất hiện trong phim đầu tay của Noora Niasari 'Shayda', đối đầu với nữ diễn viên nổi tiếng người Iran Zar Amir Ebrahimi, đã ra mắt tại Sundance 2023 và nhận được nhiều sự khen ngợi, cũng như trong bộ phim tình yêu khoa học viễn tưởng Loveland, đồng diễn với Hugo Weaving và bộ phim hài Kiwi Millie Lies Low (SFF 2022) của đạo diễn Michelle Savill, đã ra mắt tại Liên hoan phim Berlin 2022.
