Billy Crystal rất ấn tượng với công việc của anh ấy trong bộ phim City Slickers (1991) nên ông ngay lập tức đảm nhận vai diễn trong bộ phim tiếp theo của Crystal, Mr. Saturday Night (1992), trong vai anh trai chịu đựng của Crystal, từ tuổi 20 đến 75. Paymer đã nhận được đề cử Oscar hỗ trợ vì những nỗ lực của anh ấy.
Học chuyên ngành diễn xuất và tâm lý học tại Đại học Michigan (Ann Arbor, Michigan).
Được một cơ hội lớn đầu tiên khi đảm nhận vai "Sonny" trong cả tour diễn quốc gia và phiên bản Broadway của vở nhạc kịch "Grease" vào những năm 70.
Đã cung cấp giọng diễn cho bản phỏng vấn truyền thanh NPR năm 1983 về kịch "Star Wars". Anh ta đóng vai "Deak", một trong những người bạn thời thơ ấu của Luke Skywalker.
Con trai của nhạc sĩ / nghệ sĩ piano Marvin Paymer.
