Cô ấy là Hoa hậu Puerto Rico Petite năm 1993 và năm 1994 đã giành được danh hiệu quốc tế Hoa hậu Mỹ nhỏ tuổi.
Người mẫu cho vai Gabrielle Solis trong Desperate Housewives (2004) nhưng thất bại trước bạn của cô, Eva Longoria. Cả hai nữ diễn viên đều sẽ tiếp tục làm việc với người tạo ra chương trình, Marc Cherry, trong bộ phim Devious Maids (2013) của họ, mà Sanchez đóng vai Carmen Luna.
Mẹ, cùng chồng là Eric Winter, của con gái Sebella Rose Winter (sinh ngày 4 tháng 1 năm 2012) và con trai Dylan Gabriel Winter (sinh ngày 3 tháng 11 năm 2017).
Cô ấy là một người mẫu cho chương trình hài Que Vacilon! của Puerto Rico vào giữa những năm 1990.
Kết hôn với hôn phu Eric Winter tại Puerto Rico ngày 29 tháng 11 năm 2008. Lễ cưới được tham gia bởi gia đình và bạn bè thân thiết, bao gồm nữ diễn viên Eva Longoria.
Tôi đến đây khi tôi gần 22 tuổi. Tôi thành thạo hai ngôn ngữ, nhưng tôi sẽ không bao giờ nghe như Sandra Bullock.
Tôi đã được ban phước vì mỗi vai diễn mà tôi đã thể hiện đều là một người có học thức. Dù tôi có giọng địa phương, nhưng tôi không bao giờ diễn nhân vật Latina theo cách định kiểu, mà luôn có thể thể hiện những người có học vấn. Điều đó thật tốt!
Tôi rất muốn tham gia vào một vở nhạc kịch. Khi tôi tham gia 'Fame L.A' trong một năm - toàn bộ việc hát, nhảy múa và diễn xuất - tôi như đang ở thiên đường. Tôi đã khóc rất nhiều khi họ hủy bỏ chương trình đó. Tôi có nghĩa là, tôi thực sự yêu công việc của mình và tôi không thể chờ đến khi được lên phim trường.
Tôi đã múa ballet từ khi tôi 4 tuổi, chơi piano từ khi tôi 6 tuổi và tham gia quảng cáo từ khi tôi 12 tuổi. Khi tôi 21 tuổi, tôi đã xuất hiện trên chương trình hài số một ở Puerto Rico. Tôi nói với bố mẹ tôi rằng 'Tôi sẽ đi New York để trở thành nghệ sĩ biểu diễn.' Và tôi đã ra đi.
Tôi ngưỡng mộ họ vì họ đã vươn lên và mở ra những cơ hội mới cho những người Latin nhập cư khác. Người Latin đã đi một quãng đường dài và vai trò cùng những cơ hội ngày càng có vẻ tốt đẹp hơn.
